肝就像一个中央银行，负责管理身体三大货币（气、血、水）流通。情绪、睡眠、饮食甚至药物等，均会影响肝的疏泄功能。肝脏不但是人体中最大的消化器官，还是人体中一个重要的解毒器官，要减轻肝脏负担得从6个方面来减负。

　　及时接种疫苗。一般，在全程接种3针乙肝疫苗后，绝大多数接种者体内产生的乙肝表面抗体≥10mIU/ml。但随着时间的推移，人体内的表面抗体的水平会逐渐降低，一旦低于10mIU/ml时，感染乙肝病毒的风险就会增加。因此，在全程接种乙肝疫苗后，对于免疫力低下人群、无应答人群、或是乙肝病毒感染的高危人群，都应该监测乙肝表面抗体的水平。一旦乙肝表面抗体的水平低于10mIU/ml，应及时进行加强免疫，进而降低罹患乙肝的风险。

　　科学合理饮食。暴饮暴食、吃太多高热量食物易引起脂肪肝，应控制总热量摄入，建议多吃新鲜蔬果、鱼肉、奶类蛋类、谷物等。适当多食些蓝莓、葡萄、香蕉等；如蓝莓含花青素，是一种抗氧化剂，能保护肝脏免于伤害；紫色和红色的葡萄，含有白藜芦醇，可以减轻炎症、增强抗氧化能力，阻止肝脏损伤。适当多吃一些西红柿、芹菜、山药、苦瓜等；西红柿低糖且热量较低，同时富含维生素C，可防止毒素对肝细胞的损害；芹菜富含膳食纤维，它是维持肠道微环境健康的大功臣，利于肝脏的代谢。日常生活中还应避免食用发霉的食物，减少黄曲霉毒素暴露。

　　注意休息，避免熬夜。熬夜会使人体的昼夜节律发生紊乱，肝脏代谢的功能会直接受到影响，应保持规律作息，23点之前最好进入深睡眠状态，成年人每天睡够7~8个小时，中午小憩30分钟左右。

　　维持正常体重，适量运动。适量运动，利于肝细胞代谢及毒素的清除，而对于脂肪肝患者，科学、足量地运动锻炼负荷，利于促进体内脂肪分解、改善葡糖糖代谢同时可减轻或消除肝脏炎症。平时要均衡摄入饮食，控制总热量摄入，远离高脂肪和高热量食物。每天有30分钟以上的有氧运动，每周坚持3~5次。

　　拒绝烟酒。长期嗜酒，严重者可能会导致肝细胞损伤并造成酒精性肝炎、肝硬化甚至可能发展成肝癌，所以应拒绝喝酒，不喝含有酒精的任何饮料；而烟草中的尼古丁跟人类各类癌症的发生均有着密切的关系，包括肝癌。

　　定期体检。体检是身体健康的保护伞，可及早发现早期肝脏疾病，如肝脏B超、乙肝5项、肝功能以及甲胎蛋白等。对于肝癌高危人群应进行定期筛查：甲胎蛋白和肝脏B超检查是早期筛查的主要手段，建议高危人群每隔6个月至少进行一次检查。

　　（广州医科大学附属第二医院主任医师 杨辉）